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食品批发的利润率会受到多种因素的影响，如产品种类、品质、品牌、市场竞争情况、销售渠道等。因此，食品批发行业的利润率并不是固定的。
食品批发业务的利润率可能在5%到20%之间，小型批发商的利润可能较低，大约在5%到10%，大型批发商的利润则可能较高，在10%到20%之间，一些特定类型的食品批发业务，如进口食品批发或高端食品批发等，由于产品附加值较高，利润率也可能会相应提高。
还需要考虑到成本、运营费用等因素对利润率的影响，如果批发商采购的食品成本高，那么利润率可能会相应降低；而如果批发商在运营过程中面临较高的费用支出，如租金、员工工资等，也可能影响利润率。
具体的食品批发利润率需要根据实际情况进行分析和计算，如果您想了解具体的食品批发业务利润率，建议咨询相关的行业专家或参考行业报告。